餿油受害業者澄清 喚回消費者信心

餿油事件在全台大爆發，突顯中央政府管控食用油來源的問題。國文認為，許多台南優質店家不堪餿油波及，業績狂掉8成，無奈選擇歇業止血，故26日會同衛生局長林聖哲，以及5家店家出面澄清，希望挽回消費者信心。

    新永大海產、伊豆日本料理、江家小吃、珍品屋小吃、蔡媽炒飯等五家業者喊冤表示，餿水油事件不只影響消費者，像他們這些最下游店家也成了無良製油業者代罪羔羊。

 衛生局由工研整合行銷公司(合將香豬油)取得下游業者名單，並將名單上網公佈。國文接到業者陳情，衛生局先前未實際稽查，就上網公布業者名單，許多業者只是進了工研公司的醋，並沒有使用他們的油，且貨品也全數退回，十年的打拼毀於一秒的網路公告。

    新永大海產林小姐說，他們一向只跟工研進醋的貨，工研公司會一併推銷油的產品，今年2月配合工研的行銷方案，連同醋商品進了2桶豬油，商品用了一兩次，覺得不適合就未再使用，之後也沒有進過，但在這次餿油事件中卻也無辜被牽連，不知道損失該找誰討。

   伊豆日本料理邱小姐提出退貨單表示，公司只進工研的醋，因業務推貨而進了豬油，因為日本料理用不到豬油，所以就退貨了，她說，受到餿油風暴影響，店的業績掉了8成，連週末客人也才兩三桌，生意快撐不下去了。

    而多數業者至今還未收到衛生局的澄清公文，要求衛生局盡速發文澄清，並協助店家挽回商譽。

     衛生局長林聖哲表示，現場的店家皆已稽查完畢，今天會發公文予以澄清，另外，若店家採自製豬油，衛生局將免費替店家檢測油品，提供油品合格認證，若店家邀請，將親自前往為店家打氣，希望能將傷害減至最低，並盡快協助挽回商譽。

    以往不論是消費者還是下游廠商，購買食品或原料時，都會認明GMP標章，但在這波食安事件衝擊下，中央政府的公信力蕩然無存，也讓消費者和廠商無所適從，多數店家都在不知情的情況下誤用，郭國文要求衛生局，建構明確的輔導與追蹤機制，讓消費者重拾信心，無辜店家也能將傷害減至最小，盡快讓生意上軌道。